Menu d'automne
Friture de loire à partager
Selon l'arrivage de notre pêcheur professionnel
Petite assiette 15€ - Grande assiette 25€
Les formules
Formule
Entrée + Plat
39,00 €
Menu
Entrée + Plat + Dessert (supplément fromage 5€)
45,00 €
Menu enfant (-10 ans)
steak haché ou saumon / frites maison, glace (vanille, chocolat, fraise, caramel, kinder, mangue-passion)
18,00 €
Nos Entrées
Terrine de sanglier aux pistaches et compotée d’oignons
16,00 €
Beignets de crevettes en tempura légumes grillés sauce thaï
16,00 €
Cassolette d’escargots à l’ail et persil
16,00 €
Rillette de saumon fumé à l’aneth
16,00 €
Feuilleté de ris de veau
16,00 €
Notre terrine de foie gras chutney et sa brioche
21,00 €
Plats
Faux-filet du Limousin sauce poivre vert frites maison
27,00 €
Tête de veau façon grand-mère sauce gribiche pomme vapeur
27,00 €
Filet de dorade royale à la plancha sauce basilic
27,00 €
Cassolette de sandre et quenelles de brochet en croûte sauce Noilly Prat (15 min de cuisson)
27,00 €
Aiguillettes de magret de canard au miel de Loury jus de viande corsé
27,00 €
Pavé de cerf aux airelles
27,00 €
Fromages & DESSERTS
Assiette 3 fromages : Saint-nectaire Fermier (AOP), L’Olivet (AOP), Sainte Maure de Touraine (AOP)
9,00 €
Notre profiterole glace vanille sauce chocolat et amandes
13,00 €
Craquelin aux poires et glace caramel beurre salé
13,00 €
Crème brûlée à la vanille des îles
13,00 €
Baba au rhum arrosé par vos soins
13,00 €
Tiramisu aux marrons
13,00 €
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
13,00 €
Vue Loire • Bord de canal • Cuisine traditionnelle
